Descripción

El curso proporciona un profundo conocimiento sobre los fundamentos de la nutrición y la dietética, centrándose especialmente en su aplicación en el ámbito clínico. A lo largo del curso, los estudiantes exploran en detalle la evaluación nutricional, la planificación de dietas terapéuticas y el manejo nutricional de diversas condiciones médicas, desde enfermedades crónicas hasta trastornos metabólicos y enfermedades relacionadas con la alimentación.

Se analizan también las últimas investigaciones y recomendaciones en el campo de la nutrición clínica, así como las técnicas y herramientas utilizadas en la práctica diaria, con el objetivo de preparar a los estudiantes para abordar de manera efectiva los desafíos nutricionales en entornos clínicos diversos.