Descripción
El presente curso de Prevención de Riesgos Laborales en la cocina hospitalaria pretende servir de instrumento de apoyo académico para alcanzar los conocimientos necesarios para prevenir los accidentes más comunes producidos dentro de la cocina del hospital, hablando un solo lenguaje técnico que permita homologar conceptos y conocimientos técnicos para las nuevas generaciones de pinches y cocineros del ámbito hospitalario.